Äpplen tillhör familjen rosväxter, tillsammans med plommon och päron, och är en av de frukter som äts mest över hela världen. I Sverige har vi runt 13 olika sorter med några traditionella, svenska namn som ”Ingrid-Marie” och ”Frida”, alla av dem är rika på antioxidanter och hälsosamt fruktsocker. Det gör äpplen till underbart näringsrika snacks, såväl som en utsökt ingrediens vid bakning. Inom skönhet hjälper deras kombinerade innehåll av fruktsocker och -syror att skydda, återfukta och främja hudexfoliering.

Näringsmässigt består äpplen av uppskattningsvis 10% kolhydrater, 4% vitaminer och mineraler och över 80% vatten!