Krusbär är fullpackade med hudvänliga näringsämnen, inklusive C-vitamin, mineraler och olika antioxidanter. De är mjuka och söta när de är mogna och finns i olika nyanser av gult, rött och grönt och har ett anmärkningsvärt högt innehåll av quercetin, en typ av phytonutrienter som kan hjälpa till att skydda huden mot externa påverkansfaktorer.

Krusbär är rika på magnesium, kalium, mineralsalter, antioxidanter, järn, ekologiska syror och A-, B-, C- och K-vitamin.