Protein

lev kraften i protein! Tillsammans med kolhydrater och fetter är protein ett av de makronäringsämnen som våra kroppar behöver för att fungera korrekt. Och med tanke på proteinets långa lista av nyckelfunktioner, plus det faktum att det är en viktig komponent i varje enskild cell i kroppen, är det inte konstigt att proteiner ofta kallas "kroppens byggstenar". Protein krävs av alla i alla skeden av livet, men hur mycket en person behöver beror på deras ålder, aktivitetsnivå och allmänna hälsa. Vi behöver proteiner för att hjälpa till att syntetisera och reparera celler, bygga och underhålla ben, muskler och hud, och säkerställa att vår kropp fungerar korrekt och effektivt. De hjälper också till att ge strukturen på vårt hår, hud och naglar. Som du kan se har proteiner ett ganska stort jobb!

Proteiner är dock inte en och samma – det finns många olika typer, som alla spelar olika men lika viktiga roller i kroppen, inklusive: strukturella proteiner, transportproteiner, enzymer, hormoner och immunoproteiner. Precis som proteiner är kroppens byggstenar, är aminosyror byggstenarna för proteiner, och är antingen essentiella eller icke-essentiella, essentiella vilket betyder att de inte kan produceras av kroppen och måste tillhandahållas av vår kost.

Alla proteiner är inte skapade lika! Vissa är av högre kvalitet än andra – till exempel proteinerna som finns i våra Natural Balance Shakes:

Ägg & vassleprotein: Ägg- och vassleprotein är fantastiska källor till högkvalitativt protein, eftersom de är lättsmälta och absorberas, och tillhandahåller alla 9 essentiella aminosyror som kroppen inte kan tillverka1. Vassleprotein (en typ av mjölkprotein) är en utmärkt källa till grenade aminosyror (BCAA) inklusive leucin, som är nyckelaminosyran för att stimulera muskelproteinsyntesen.

^{1Miller GD, Jarvis JK och McBean LD. Handbok för mejeriprodukter och näring. 3:e uppl. CRC press, Taylor & Francis-gruppen, Boca Raton (2007) 1-55.}

Ärtprotein: Detta är ett hållbart, växtbaserat protein. Ärtproduktionen är hållbar inom följande miljöåtgärder: utsläpp av växthusgaser (GHG), markanvändning och vattenanvändning2. Dessutom är ärtprotein ett av de mer lättsmälta växtbaserade proteinerna jämfört med många andra växtbaserade proteiner. I allmänhet är animaliska proteiner lättare att smälta och absorberas av kroppen än växtbaserade proteiner – ärtprotein är dock ett av de mer lättsmälta växtbaserade proteinerna3.

2Poore J, Nemecek T. Att minska livsmedels miljöpåverkan genom producenter och konsumenter. Science.. 2018;360(6392):987-92

3 Rutherfurd, S.M., Fanning, A.C., Miller, B.J., & Moughan, P.J. (2015). Proteinsmältbarhetskorrigerade aminosyrapoäng och smältbara oumbärliga aminosyrapoäng beskriver olika proteinkvalitet hos växande hanråttor. The Journal of nutrition, 145 2, 372-9.

Kostfiber

Du har förmodligen blivit tillsagd att lägga till mer fibrer i din kost minst en gång i ditt liv och detta är ett mycket bra råd, eftersom kostfiber har många hälsofördelar, särskilt när det kommer till tarmhälsa. Kostfiberkällor inkluderar frukt, grönsaker, nötter, frön, baljväxter och fullkorn (dvs icke-bearbetade spannmål där skalet eller kliet inte har tagits bort). Det ger bulk till kosten, vilket hjälper till med matsmältningen, förhindrar förstoppning och håller dig regelbunden! Men vad är det, exakt? Kostfibrer är en typ av kolhydrater, men till skillnad från andra kolhydrater som socker eller stärkelse kan de inte smältas av vår kropps enzymer i tunntarmen utan når i stället tjocktarmen eller tjocktarmen där det fermenteras av tarmbakterier, vilket ger kortkedjade fibrer. fettsyror och gaser. Trots de många fördelarna med en fiberrik kost får konsumenter över hela världen inte tillräckligt med fibrer i kosten, och många faller under den dagliga mängden 25-35 g som rekommenderas av de nordiska näringsrekommendationerna. Faktum är att många länder bara uppfyller hälften eller två tredjedelar av denna rekommendation, där de flesta människor världen över konsumerar mindre än 20 g kostfiber per dag4.

Varje portion av vår Natural Balance Shake innehåller 1,6-1,8 g av de kostfibrer som krävs för en hälsosam kost. Kostfibrerna i vår Natural Balance Shake kommer från naturliga källor som äpplen, nypon och sockerbetor. Kostfiber hjälper till att:

• Lägg till bulk till din kost, vilket hjälper till med matsmältningen, förhindrar förstoppning och hjälper dig att hålla dig regelbunden
  

^{4Stephen, A. M., Champ, M. M.-J., Cloran, S. J., Fleith, M., van Lieshout, L., Mejborn, H., & Burley, V. J. (2017). Kostfiber i Europa: aktuellt kunskapsläge om definitioner, källor, rekommendationer, intag och relationer till hälsa. Nutrition Research Reviews, 30(2), 149–190. Cambridge University Press.}

Ingredienser:

Ärtprotein(Pisum sativum L.; 25.1%), Äppelpulver(Malus pumila L., majsstärkelse), Helt ägg pulver (14.6%), sött vete pulver (mjölk; 10.7%), Fettreducerat kakaopulver, nyponpulver (Rosa canina L.), Vassleproteinkoncentrat (mjölk; 5%), höns ägg albuminpulver (3,8%), naturliga smaker, sockerbetsfiber, antioxidant: L-askorbinsyra (vitamin C), sötningsmedel: sukralos. För allergener se ingredienser ifetstil.

Natural Balance Shake innehåller laktos, kan innehålla spår av soja och produceras i en anläggning som bearbetar mjölk, soja, ägg, gluten och selleri. Den är fri från konstgjorda färgämnen, smakämnen, konserveringsmedel, GMO och gluten. Den är sötad med lite sukralos och är halalkompatibel. Utvecklad i Sverige.