4 nya superfoods att hålla koll på

Det kallas ”wealthness”: fenomenet med att människor lägger allt mer pengar på fitness- och hälsorelaterade aktiviteter, produkter och matvaror. Om du redan fyllt kylen med grönkål, spirulina, och blåbär, läs vidare: här är fyra nya superfoods fullproppade med näring!

1. BAOBAB
Vad är det?
Den här ultranyttiga frukten växer vilt på träd i Afrika och Australien, och kan ätas färsk, mixad, eller i pulverform.

Därför borde du testa den:
Baobab-frukten innehåller tio gånger mer antioxidanter än blåbär, tranbär och granatäpple, och åtminstone dubbelt så mycket som açai och gojibär. Den innehåller dessutom dubbelt så mycket kalcium som mjölk, sex gånger mer kalium än banan, och fem gånger mer C-vitamin än apelsin.

2. MATE
Vad är mate?
Den näringsrika mate-drycken bryggs på malda blad från det sydamerikanska yerba mate-trädet.

Och vad gör det till ”superfood”?
Mate innehåller hela 90% mer antioxidanter än grönt te, stärker immunförsvaret och sägs minska stress. Det är också populärt som detoxdryck, och tros dessutom ha anti-aging-egenskaper.

3. MORINGA
Vad du behöver veta
Moringa-plantan härstammar från Himalaya, men växer också i delar av Asien och Afrika. Växtens blad krossas till ett näringspackat pulver, som du kan toppa smoothies och sallader med.

Vad är grejen med Moringa?
Moringa innehåller fler än 46 olika antioxidanter, och innehållet av antioxidanter är sex gånger högre än hos gojibär. Det innehåller också 25 gånger mer järn än spenat, och är naturligt anti-inflammatoriskt.

4. KAKTUSVATTEN
Kaktus?
Fikuskaktusen växer i Mexiko och sydvästra USA, och dess frukt pressas, pureas och blandas ut med vatten (och ofta en skvätt citronjuice).

Är det lika bra som kokosvatten?
Kanske till och med bättre. Precis som kokosvatten innehåller kaktusvatten elektrolyter som återställer kroppens vätskebalans, men mindre socker och kalorier. Det innehåller också taurin, en aminosyra som motverkar fria radikaler och reparerar skadad muskelvävnad.



Text av Foto av Fotolia