Öva på att äta medvetet för en hälsosammare livsstil!
Publicerad: 2025-01-28 | Författaren: Marlene Nordlander MSc, Registered Dietitian
Visste du att hälsosam kost inte bara handlar om vad du äter, utan också om hur du äter?
Medvetet ätande kan förändra din relation till mat och hjälpa dig att må bättre i kropp och själ. Ta reda på hur och lär dig tips och tricks för att bli en mindful eater med mig!
Medvetet ätande kan förändra din relation till mat och hjälpa dig att må bättre i kropp och själ. Ta reda på hur och lär dig tips och tricks för att bli en mindful eater med mig!
Vilka är fördelarna med att äta medvetet?
Medvetet ätande kan minska impulsivt och känslomässigt ätande. Fördelarna är bland annat mindre stress och ångest, bättre aptitreglering och minskad överätning.
Om du äter för snabbt, äter tills du är obekvämt mätt, kommer på dig själv med att tanklöst sträcka dig efter mat när du är uttråkad eller stressad, kämpar med matskuld eller har svårt att hålla en hälsosam vikt, är medvetet ätande en bra metod för att hjälpa dig att förbättra dina matvanor.
Hur man äter medvetet
• Välj näringsrik mat: ät mat som får dig att må bra och som du tycker om
• Njut av upplevelsen: uppskatta utseendet, lukten, smaken och konsistensen av din mat
• Ät utan skuldkänslor: acceptera din kropp, dina matval och dina känslor kring mat
• Lyssna på din hunger: ät när du är fysiskt hungrig och sluta när du är mätt
• Sakta ner: ät långsamt och utan distraktioner för att verkligen njuta av din mat
• Känn dig mätt: försök att äta tills du är nöjd, inte överdrivet mätt.
• Njut av upplevelsen: uppskatta utseendet, lukten, smaken och konsistensen av din mat
• Ät utan skuldkänslor: acceptera din kropp, dina matval och dina känslor kring mat
• Lyssna på din hunger: ät när du är fysiskt hungrig och sluta när du är mätt
• Sakta ner: ät långsamt och utan distraktioner för att verkligen njuta av din mat
• Känn dig mätt: försök att äta tills du är nöjd, inte överdrivet mätt.
Visste du att det tar cirka 20 minuter från det att du börjar äta till dess att hjärnan skickar ut signaler om mättnad? Ät medvetet!
Fler tips för att lyckas med att äta medvetet
• Håll dig till en rutin: regelbundna måltider hjälper dig att känna igen verklig hunger
• Förbered måltider i förväg: se till att du har balanserade, näringsrika måltider redo
• Välj hälsosamma mellanmål: välj frukt, grönsaker och/eller proteinrika mellanmål som ägg, mejeriprodukter, nötter, proteinshakes etc.
• Rör på kroppen: fysisk aktivitet kan minska tristess och stress och hjälpa dig att undvika att äta i onödan
• Förbered måltider i förväg: se till att du har balanserade, näringsrika måltider redo
• Välj hälsosamma mellanmål: välj frukt, grönsaker och/eller proteinrika mellanmål som ägg, mejeriprodukter, nötter, proteinshakes etc.
• Rör på kroppen: fysisk aktivitet kan minska tristess och stress och hjälpa dig att undvika att äta i onödan
Prova medvetet ätande redan nu med min video!
Är du redo att förändra din relation till mat och ätande? Varför inte börja din resa med medvetet ätande just nu! Ta några russin eller andra hälsosamma snacks, gör det bekvämt för dig och följ med mig när jag går igenom hur man äter medvetet.
När du har gått igenom introduktionen kan du prova teknikerna vid nästa måltid. Som alla mindfulnessövningar kan det ta tid att bemästra tekniken och vara helt engagerad, men håll ut - övning ger färdighet!
När du har gått igenom introduktionen kan du prova teknikerna vid nästa måltid. Som alla mindfulnessövningar kan det ta tid att bemästra tekniken och vara helt engagerad, men håll ut - övning ger färdighet!
Vem är Marlene Nordlander?
Marlene är legitimerad dietist, Oriflames Global Senior Wellness Training Manager och medlem i Oriflames Nutrition Council.
References
Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Pilot study: Mindful Eating and Living (MEAL): weight, eating behavior, and psychological outcomes associated with a mindfulness-based intervention for people with obesity. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi:10.1016/j.ctim.2010.09.008 Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Mindfulness Intervention for Stress Eating to Reduce Cortisol and Abdominal Fat among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Study. J Obes. 2011;2011:651936. doi:10.1155/2011/651936
Köse, G . Can Mindful Eating Help Us When We Struggle With Eating? Mindful Eating Replaces Diets. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77
